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京城CBD美食大匯集 獨(dú)自享受的好時(shí)光
相關(guān)專題: 酒店資訊  發(fā)布時(shí)間:2012-08-16
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?一個(gè)人的飯局就是在陰影之中慢慢咀嚼,用風(fēng)干的影子下酒,好好享受吃獨(dú)食的時(shí)光,對(duì)每一餐不懈怠,對(duì)自己好點(diǎn),是這個(gè)城市的生存法則之一。即便一個(gè)人的飯桌無(wú)比空曠,對(duì)影成三人,我們自己就是自己的最佳拍檔。一個(gè)人更得吃點(diǎn)好的,不妥協(xié),不湊合,飯菜湯面齊全,葷素搭配合理。事實(shí)上,美食也是一種難以分享的個(gè)人體驗(yàn),舌尖上的口感是一種隱私的秘密,美食原本是一場(chǎng)孤獨(dú)星球之旅。在CBD這個(gè)繁華的地段,享受一個(gè)人的美食。

北京紅館 中心商務(wù)區(qū)的一抹亮紅

推薦理由:如果你中午來(lái)到國(guó)貿(mào)大酒店四樓的紅館,這里的面不算便宜,但堅(jiān)決不貴,50塊錢能飽餐一頓。各種面,各種鹵,我鐘愛(ài)這里的牛肉面,面是山西師傅做的剔尖面,飽滿結(jié)實(shí),牛肉鹵得入味,并且料重實(shí)惠,當(dāng)看到那么大塊的牛肉漂浮在碗里,胃口大開,大快朵頤之心頓起。我還喜歡這里的鮑魚肘子面,鮑魚是筋道的鮑魚,講究彈牙,肘子不是方肘子,而是大片大片的,這是一個(gè)奇異的搭配,至少我在別處沒(méi)有見(jiàn)過(guò)如此奇崛的搭配。

北京紅館,代表中國(guó)的顏色是紅,而吃飯也講究紅火。在北京最核心的地方CBD,而國(guó)貿(mào)三期又是CBD最核心地段,這里有著北京最高的建筑和北京最高質(zhì)量的企業(yè),適時(shí)出現(xiàn)的這抹紅色,讓這些找不到好吃的美味的人們眼前一亮。

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它代表著熱情如火,也代表著火熱的食尚,更代表著紅到胃里的美味。在國(guó)貿(mào),午餐花上幾十元上百元的那是常事兒,但是這幾十元花得心滿意足,卻就是不常有了,要說(shuō)是價(jià)格滿意,這美食的品質(zhì)就不能太講究;要是講究地吃,這價(jià)格絕對(duì)又超出每天的預(yù)算,請(qǐng)客有面子,自吃又不失健康和味道,這就是紅館給人在吃上的第一印象。紅館和其面檔的紅色綻放,足以讓國(guó)貿(mào)地段的上班族又吃著舒心,又腰包不癟。

初見(jiàn)紅館,便是藝術(shù)與食尚的巧妙結(jié)合,無(wú)論是隨處可見(jiàn)的紅色藝術(shù)品陳列,還是餐廳本身那全紅的設(shè)計(jì),都讓人胃口大開,餐廳環(huán)境代表著現(xiàn)代藝術(shù),而傳統(tǒng)的中餐又以沉穩(wěn)的風(fēng)貌呈現(xiàn),線條勾勒出餐廳的輪廓,集合圖形拼接的灰色墻面又與紅色冷熱呼應(yīng),多元化運(yùn)用的扇子元素,將中式風(fēng)行巧妙地融合在餐廳之中,燈光暗而溫暖,打在桌上,為菜色更添情趣。而一屏中式折扇的玻璃屏風(fēng)墻,將廚師和客人分在兩邊,客人可以看到廚師的操作,而廚師也可以看到客人對(duì)菜品的品味過(guò)程。

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菜品上豐富多樣,算是混搭了多方的中式菜肴,淮揚(yáng)菜的溫潤(rùn)、川菜辣而爽口、粵菜細(xì)膩和北京菜熱情霸道,都在菜單里依次列出。比如主廚著力推薦的肥牛茄丁,肥牛肉本身豐腴,搭配上軟而細(xì)滑的茄子丁,連茄子入口都猶如肉般感覺(jué)。而蒜蓉蒸開邊蝦又結(jié)合了南方菜式,經(jīng)典而不失新意,蝦如花朵綻放,肉質(zhì)新鮮Q彈,蒜香撲鼻。此外,點(diǎn)心必不可少,蝦餃、流沙包等都足見(jiàn)粵菜面點(diǎn)的傳統(tǒng)意味。此外不得不說(shuō)這煲仔飯,人都說(shuō)煲仔飯是檢驗(yàn)粵菜廚師手藝的一道菜式,飯粒要顆顆分明,更要滲入湯汁和肉的香味兒,吃后回味多,才是上好的煲仔飯,這里一一做到。

當(dāng)然,如果你覺(jué)得一個(gè)人吃不過(guò)來(lái)那么多菜式,而且若是點(diǎn)上三五道又超出預(yù)算的話,那么不妨就在紅館的面檔解決,紅館的面檔,就是簡(jiǎn)單、美味又快捷。與紅館餐廳風(fēng)格各異,適合不同的人群,最為適合的便是簡(jiǎn)單午餐,幾十元就可以把這面吃得是花樣百出,來(lái)自面食之鄉(xiāng)的郝晉陽(yáng)師傅,將傳統(tǒng)的面變化出多樣的味道。無(wú)論你是宴請(qǐng)工作伙伴,還是和三五好友吃飯,抑或是獨(dú)自午餐,一站式的午餐,紅館全幫您辦了!

地址:朝陽(yáng)區(qū)建外大街1號(hào)國(guó)貿(mào)三期商城4層

來(lái)源:中國(guó)景點(diǎn)網(wǎng)  
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