“九月團(tuán)臍十月尖”,9月里雌蟹抱卵,蟹黃飽滿(mǎn);10月里雄蟹脂膏豐腴,肉質(zhì)嫩白。喜歡吃蟹,又擔(dān)心在杭州買(mǎi)到冒牌貨,何不到大閘蟹的產(chǎn)地——陽(yáng)澄湖去品嘗著名的陽(yáng)澄湖大閘蟹呢?如果愿意,你可以到捕蟹船上,或是養(yǎng)殖戶(hù)家里,去親自打撈這些美味的螃蟹?!叭f(wàn)頃碧波水連天”,陽(yáng)澄湖同樣以風(fēng)景絕佳聞名,在全國(guó)乃至全世界,都具有一定的知名度。終年碧波蕩漾,幽靜雅潔,蘆葉青青,現(xiàn)代戲劇《蘆蕩火種》、《沙家浜》的故事就發(fā)生在這片水域上。靜靜地坐著小船,在碧波蕩漾的湖面上,品著鮮香美味的大閘蟹,讓湖風(fēng)輕輕地拂過(guò)你的面頰。陽(yáng)澄湖水域?qū)拸V,可以吃蟹游玩的地方也很多,在這里,我們著重推薦沙家浜、巴城、蓮花島以及葫蘆島。
陽(yáng)澄湖大閘蟹
葫蘆島大閘蟹:品蟹賞芙蓉,暢游蘆葦蕩
葫蘆島島上土地肥沃,十分適合芙蓉花的生長(zhǎng)。到金秋十月,這座原生態(tài)的島嶼四周開(kāi)滿(mǎn)了五顏六色的芙蓉花,微風(fēng)拂過(guò),幽香陣陣。吃著大閘蟹,看著芙蓉花,真是別有一番滋味啊。除了芙蓉花,葫蘆島上的蘆葦蕩也是該景區(qū)的一大特色。
蓮花島大閘蟹:島上吃蟹,風(fēng)景住宿,這邊獨(dú)好
蓮花島座落在陽(yáng)澄湖中央,島上住著幾百戶(hù)人家,多以養(yǎng)殖大閘蟹為業(yè)。蟹正宗,水質(zhì)也好,就是進(jìn)島要費(fèi)一番周章。事先要和飯店聯(lián)系,讓對(duì)方派人在路口接站,對(duì)好聯(lián)絡(luò)“暗號(hào)”,帶到湖邊碼頭,再乘店家快艇,大約15分鐘上島。島上人煙稀少,雞犬之聲相聞,除此之外就是湖水撞擊船坊的聲音,遠(yuǎn)離塵囂。
巴城大閘蟹:只為大閘蟹,吃近吃正宗
一般認(rèn)為巴城是“蟹多成市”,吃大閘蟹一定要來(lái)這里。巴城吃蟹似乎已經(jīng)成為一個(gè)傳統(tǒng)。巴城有著上千家吃蟹的飯店,分布在陽(yáng)澄湖邊,哪怕你走錯(cuò)了飯店,進(jìn)去也一定能吃到蟹。
在這里烹蟹的方法很簡(jiǎn)單,挑好蟹直接清蒸,不過(guò)這里對(duì)清蒸蟹的蒸架倒是有講究的,一般都放在竹蒸籠上,竹蒸籠蒸蟹蒸過(guò)之后連蟹都帶有竹的清香。蒸蟹手法雖簡(jiǎn)單,但吃清蒸蟹時(shí)的調(diào)料是馬虎不得,醋要鎮(zhèn)江的老香醋,醬油要用釀制的,生姜和大蒜少許剁成細(xì)末,再撒些白糖。蟹肉蘸上這樣的姜醋醬油,鮮得人魂飛魄散。
品嘗了親自捕撈的大閘蟹,還可以去昆山的古鎮(zhèn)里品味一下清靜的水鄉(xiāng)韻味。昆山是上海與蘇州之間的一個(gè)“中心花園”。因?yàn)橹芮f日益名聲大噪,引得人們的目光都集中到了那里,其實(shí),與周莊同屬昆山的錦溪和千燈,更具水鄉(xiāng)風(fēng)情的原汁原味,只是“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。被譽(yù)為“中國(guó)的土筑金字塔”的趙陵良諸文化遺址就在昆山境內(nèi)。
昆山(圖片來(lái)源:遠(yuǎn)方網(wǎng))
風(fēng)味美食: 到昆山,有三樣美味不能不嘗:極具當(dāng)?shù)靥厣膴W灶館的紅油爆魚(yú)面、 正儀青團(tuán)子、以及清代已名聞全國(guó)陽(yáng)澄湖大閘蟹。
特產(chǎn):昆山自古就是魚(yú)米之鄉(xiāng),物產(chǎn)豐富。珍珠養(yǎng)殖業(yè)是昆山傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),所產(chǎn)珍珠晶瑩圓潤(rùn),且價(jià)格低廉,深受人們喜愛(ài)。奧鴨是昆山特產(chǎn),肉質(zhì)細(xì)膩滑口,遠(yuǎn)近聞名。陽(yáng)澄湖蟹是大閘蟹中極品,尤其不可錯(cuò)過(guò)。
住宿:昆山自古就是“吳中名邑”,商賈云集,非常繁華。昆山的酒店旅館業(yè)也十分發(fā)達(dá),現(xiàn)有酒店十幾家,大小旅館更是不計(jì)其數(shù)。
在昆山住陽(yáng)澄湖邊上的度假村內(nèi)享受湖景是眾多游客的選擇,或住在繁華的市中心內(nèi)都可以。錦溪、千燈鎮(zhèn)上也不愁住宿問(wèn)題。
對(duì)于背包一族,昆山亭林公園西門(mén)口的中山路上一大堆小賓館,都很干凈整潔。
昆山一年四季都有看點(diǎn),全年皆宜。昆山屬北亞熱帶南部季風(fēng)氣候區(qū),氣候溫和濕潤(rùn),四季分明,年平均氣溫16.5℃。每年4月-5月瓊花盛開(kāi),7月-8月并蒂蓮綻放,9月-11月大閘蟹上市,都是游覽昆山的最佳時(shí)節(jié)。
顧炎武故鄉(xiāng)——千燈
古鎮(zhèn)千燈,是著名的歷史文化古鎮(zhèn),距今已有二千五百年的歷史,是明末清初杰出的思想家、文學(xué)家、愛(ài) 國(guó)學(xué)者顧炎武先生的故鄉(xiāng),其名言“天下興亡,匹夫有責(zé)”一直激勵(lì)著天下無(wú)數(shù)仁人志士。
千燈在昆山東南角,蘇虹機(jī)場(chǎng)路穿鎮(zhèn)而過(guò),交通十分便捷。古鎮(zhèn)物華天寶,人文薈萃,素有“金千燈”之 美稱(chēng)。
遠(yuǎn)在新石器時(shí)代,這里已有先氏生存繁衍,創(chuàng)造了燦爛的史前文明。她美麗、富饒、古老而充滿(mǎn)生機(jī),至今仍保留著“水陸并行”、“河街相鄰”的棋盤(pán)式格局和“小橋、流水、人家”的古樸風(fēng)貌。現(xiàn)有的“三寶”即秦峰塔、少卿山、亭林墓被命名為省級(jí)文物保護(hù)單位。 “三園一條街,九橋四十景、歷史千余年,偉人顧炎武”這是古鎮(zhèn)的真實(shí)寫(xiě)照。
如今,古鎮(zhèn)千燈保存完好的景點(diǎn)有:我國(guó)明清之際杰出的思想家顧炎武故居,始建于梁天監(jiān)三年(503年) 的秦峰塔,素有“土建筑金字塔”之稱(chēng)的少卿山,石板街和一線(xiàn)天及水秀橋麗的明清古石橋。 顧炎武的故鄉(xiāng)——千燈,游人來(lái)此,即可尋勝、訪(fǎng)古,縱情水鄉(xiāng)特色,又可體驗(yàn)江南風(fēng)情,是旅游度假的好去處。
中國(guó)民間博物館之鄉(xiāng)——錦溪
錦溪(曾名陳墓),千年歷史文化名鎮(zhèn),中國(guó)民間博物館之鄉(xiāng),國(guó)畫(huà)大師劉海粟贊譽(yù)為“江南之最”。
錦溪,以溪得名。志載:“一溪穿鎮(zhèn)而過(guò),夾岸桃李紛披,晨霞夕輝盡灑江面,滿(mǎn)溪躍金,燦若錦帶,所以得名‘錦溪’”。南宋金兵入侵,孝宗帝及寵妃陳氏途經(jīng)于此,后陳妃病歿,水葬錦溪,孝宗下旨在五保湖畔構(gòu)筑古蓮禪寺,為陳妃護(hù)墓誦經(jīng),古鎮(zhèn)亦御旨更名“陳墓”。1992年10月8日,經(jīng)江蘇省人民政府批準(zhǔn),恢復(fù)錦溪原名。
錦溪,因水成街,澤浸環(huán)市,橋廊相連,街巷逶迤……二千余年的歷史文化積淀,為錦溪造就了諸多人文景觀、名勝古跡和無(wú)數(shù)獨(dú)具明、清特色的建筑,以及“三十六座橋、七十二只窯”的古老民謠。如今,錦溪正以千年歷史文化為底蘊(yùn),以古鎮(zhèn)、古橋、古河為依托,積極開(kāi)發(fā)文化旅游特色品牌,首創(chuàng)國(guó)內(nèi)唯一的“中國(guó)古磚瓦博物館”,先后推出華東第一古董博物館、中國(guó)陶都紫砂博物館、中華歷代錢(qián)幣珍藏館、東俊根雕藝術(shù)館、華夏奇石館、華夏天文館等民間博物館,以及展現(xiàn)錦溪深厚文化底蘊(yùn)的“金石人家”篆刻藝術(shù)館、“柿園”書(shū)法碑帖藝術(shù)陳列館、張省美術(shù)館和錦溪杰出人物館,不斷提升錦溪旅游之文化品位,精心打造“中國(guó)民間博物館之鄉(xiāng)”。
亭林公園
亭林公園位于馬鞍山東麓,創(chuàng)于1906年,初名馬鞍山公園。為紀(jì)念明清愛(ài)國(guó)學(xué)者顧炎武先生,更名為亭林公園。?
亭林公園歷史悠久,名勝古跡眾多,自然景色秀麗;名卉異木,怪石嶙峋,素有"江東之山良秀絕"、"真山似假山"的美稱(chēng)。
亭林公園大門(mén)以牌樓、造壁、新大門(mén)等構(gòu)成建筑群,顯得寬敞、親切。園中有一座明清式的仿古建筑,是昆曲博物館。在馬鞍山南半山腰處的龍泉池,白、青、黃三個(gè)龍頭噴出水柱,直瀉水池,氣勢(shì)壯觀,景色誘人。
園中的迎華亭、翠微閣古樸幽雅,別具風(fēng)格。山后的遂園經(jīng)梅花墩奇石筑岸,曲折回旋,它以松、竹、青翠的后山為背景,花木、溪流作點(diǎn)綴,青山綠水,優(yōu)雅秀麗。園中有昆石館、盆景園、華藏寺、兒童樂(lè)園以及顧亭林紀(jì)念館、顧鼎臣祠堂。為紀(jì)念南宋秦國(guó)公魏景的文筆峰佇立在紫云巖上。
最著名的是玉峰三寶:昆石、瓊花、并蒂蓮。亭林公園的風(fēng)景點(diǎn)還有很多,披上新裝的亭林公園將以嶄新的姿態(tài)迎接四方來(lái)客。
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