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上海周邊游走海濱小城把酒臨風(fēng)敞開(kāi)吃海鮮

發(fā)布時(shí)間：2012-11-08

資訊導(dǎo)讀：　　岱山的海鮮排檔在縣城濱港路，起于濱港路和步行街交叉口。整體感覺(jué)是沈家門海鮮排檔的縮小版：一樣緊鄰漁港，一樣的經(jīng)營(yíng)模式，味道也相差不大，只是岱山的排檔攤位只有十幾個(gè)，因?yàn)橹饕€是面向本地吃客，規(guī)模小很多。

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岱山人的幸福生活，是兩點(diǎn)半才上“下午班”，是擁有一個(gè)做船老大的老丈人、于是永遠(yuǎn)有免費(fèi)海鮮吃，是20萬(wàn)住海景樓，也是從五點(diǎn)半下班時(shí)分開(kāi)始繁忙的這些排檔……既然多為當(dāng)?shù)厝斯忸?，“觀光地”餐飲氣息不重，也不會(huì)像沈家門周末一個(gè)價(jià)、平時(shí)一個(gè)價(jià)。對(duì)比來(lái)說(shuō)，花差不多的錢，在沈家門夠四個(gè)人吃，到岱山就能填滿六個(gè)人的胃了。

夜晚海島月色皎潔明亮，臨海排開(kāi)的海鮮大排檔熱鬧非凡，與漁船燈火相映。臨海的一邊沒(méi)有墻，聽(tīng)?wèi){夾雜著海腥的風(fēng)任意出入，靠街的一面每檔都擺放著各色海鮮，鮮嫩的海魚、吐著細(xì)水的貝殼、活蹦亂跳的鮮蝦，奇模怪樣的佛手貝……無(wú)遮無(wú)掩地坦露在行人面前。好像是老板親自從海碼頭無(wú)數(shù)簍魚蝦中一只一只挑選出來(lái)的，開(kāi)句玩笑，單眼皮的都不要。

蟹糊蟹味濃鮮，咸中略帶甜酸。大烤墨魚肉質(zhì)肥厚，色澤紅亮，嚼起來(lái)甘香有勁。蔥油煮出來(lái)的泥螺光潤(rùn)可愛(ài)，四周點(diǎn)綴著青綠的蔥花，吃在嘴里既有泥螺的軟嫩又有小蔥的清香。越是新鮮的海貨，越是可以嘗試白灼清蒸的簡(jiǎn)單做法。蝴蝶蝦名字好聽(tīng)，但白灼出來(lái)的蝴蝶蝦樣子夠丑陋。但蝦殼雖厚，卻總不敵牙齒堅(jiān)硬，放進(jìn)嘴里咯嚓幾聲，就被拆卸成零件，彈性十足的蝦肉在舌間化成香氣，如果不惜傷痕累累奮不顧“指”，用手扒出完整的一條去殼的蝦肉吃起來(lái)更是特別過(guò)癮。海邊新鮮的牡蠣，無(wú)骨無(wú)筋，一種入口即化的感覺(jué)，舌頭上唰的一下，鮮美到凌厲的一種感覺(jué)。仿佛可以就著外殼將它一飲而盡，感受措手不及徹底被鮮美擊昏。

TIPS：

■自駕：上海市區(qū)—盧浦大橋—S20外環(huán)高速—S2滬蘆高速—東海大橋—小洋山碼頭—汽渡—岱山

■在南浦大橋下公交集散點(diǎn)內(nèi)，可以買到前往岱山的高速船票，票價(jià)97元，發(fā)船地點(diǎn)在小洋山。每天7：30在南浦大橋有班車送至小洋山，連車帶船3小時(shí)左右（下午2：30還有一班船）。

“上?！飞健凵健焙骄€是熱門線，往、返票都比較緊張。建議事先向岱山碼頭預(yù)訂回程票，到岱山后馬上去碼頭服務(wù)站把回程票拿到手（岱山輪渡客運(yùn)服務(wù)公司：0580-4372611）。

■岱山有四座主要島嶼，值得一玩的是縣城所在地岱山本島、可以滑泥的秀山島、漁家樂(lè)風(fēng)情的衢山島。因?yàn)橛纬淌艿桨啻蔚臅r(shí)間限制，仔細(xì)研究船期表、設(shè)計(jì)合理的線路比較重要。

來(lái)源：搜狐旅游

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