品一：奇士小湯圓

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原材料：小磨糯米粉200克，枸杞10克，新奇士橙1個(gè)

調(diào)味料：精鹽，白糖各適量，清水150克

步驟：

1.糯米粉和勻揉透。

2.新奇士橙去皮切粒，枸杞泡洗，糯米粉搓成小湯圓，入沸水煮熟。用涼水泡著。

3.鍋內(nèi)注入清水，下入全部原料。用小火煮透，盛入小碗內(nèi)即成。

甜品二：西米火龍果

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原材料：西米150克，火龍果1個(gè)

調(diào)味料：白糖100克，濕面粉20克，清水適量

步驟：

1.西米用開水泡透蒸熟，火龍果對(duì)半剖開，挖空起肉切粒。

2.鍋燒熱，注入清水，加入白砂糖.西米.火龍果粒一起煮開。

3.用面粉勾芡后盛入火龍果外殼內(nèi)即可。

甜品三：蜜汁土豆

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原材料：去皮土豆200克

調(diào)味料：面粉50克，蜜糖30克，花生油、水各適量

步驟：

1.土豆煮爛搗成泥，拌入面粉，做成小圓餅待用。

2.先把鍋燒熱，加入花生油，放入土豆餅，用小火煎透撈起》

3.鍋內(nèi)留油，炒熔蜜糖，下入土豆餅，使蜜汁均勻裹上后倒出即成。[pagebreak]
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甜品四：蜜燒紅薯

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原材料：紅薯300克，大紅棗20克

調(diào)味料：蜂蜜10克，冰糖30克

步驟：

1.將紅薯去皮切成小塊，用清水洗凈，大紅棗用溫水泡透。

2.鍋內(nèi)燒水，下入紅薯塊.大紅棗，用中火燒開，加蓋，改小火燒約10分鐘。

3.然后調(diào)入蜂蜜.冰糖，用小火繼續(xù)燒5分鐘即可食用。

個(gè)人建議：放涼食用口感更佳

甜品五：紅糖蒸年糕

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原材料：糯米粉500克，紅片糖450克，水250克

步驟：

1.紅糖加水珠溶。

2.把糖水倒入糯米粉中，攪拌均勻。

3.把面糊倒入掃好油的方盤內(nèi)蒸約1小時(shí)，出爐后放涼切件即成

甜品六：紅腰豆蜜汁

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原材料：美國(guó)紅腰豆200克，蜜糖50克，鹽少許，清水200克

步驟：

1.鍋內(nèi)注入清水，加入腰豆用小火煮透

2.加入蜜糖和鹽，煮約兩分鐘盛入碗內(nèi)即成。

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