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四川省旅游餐館等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)宣貫專題講座成功舉行

發(fā)布時(shí)間：2012-12-20

資訊導(dǎo)讀：四川省旅游餐館等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)宣貫專題講座在成都雪城賓館成功舉行，來自全省21個(gè)市州旅游局分管領(lǐng)導(dǎo)和主管科長(zhǎng)；全省旅游餐飲企業(yè)及部分新聞媒體的代表共計(jì)100余人參加了講座，省旅游局副巡視員、省旅游協(xié)會(huì)執(zhí)行副會(huì)長(zhǎng)謝海銀出席講座并講話。　　

謝海銀副巡視指出旅游餐館等級(jí)劃分與評(píng)定是我推進(jìn)省旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要內(nèi)容之一，此次旅游餐館等級(jí)評(píng)定工作的專題講座就是要大家學(xué)習(xí)標(biāo)準(zhǔn)、貫徹標(biāo)準(zhǔn)、把握標(biāo)準(zhǔn)，更好地用科學(xué)發(fā)展觀指導(dǎo)、規(guī)范我省旅游餐館的建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理，方便旅游者選擇不同檔次和風(fēng)格的餐館，切實(shí)提高旅游餐飲服務(wù)質(zhì)量，保障食品衛(wèi)生與安全，倡導(dǎo)資源節(jié)約，綠色環(huán)保，促進(jìn)旅游餐飲業(yè)管理向制度化、規(guī)范化和科學(xué)化發(fā)展。　　

　　在專題講座上，省旅游協(xié)會(huì)專職副會(huì)長(zhǎng)沈皖蜀宣讀了關(guān)于批準(zhǔn)成都凱宴美湖酒店餐飲有限公司等餐飲企業(yè)為“金盤級(jí)”旅游餐館的批復(fù)。在專題講座上頒發(fā)了“金盤級(jí)旅游餐館”標(biāo)牌，“金盤級(jí)”企業(yè)代表還現(xiàn)場(chǎng)作了創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)分享。四川烹飪高等?？茖W(xué)校的兩位專家邱萍教授和袁新宇教授分別從旅游餐館等級(jí)評(píng)定企業(yè)申報(bào)和旅游餐館等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)作了專題授課。

來源：欣欣旅游

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