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寵愛自己的護(hù)眼菜譜——南瓜蒸雞肉

發(fā)布時(shí)間：2012-12-28

資訊導(dǎo)讀：我身邊有很多這樣的朋友：一個(gè)人的時(shí)候，就隨便湊合一頓或者干脆弄點(diǎn)零食就搞定。人是鐵飯是鋼，‘好好吃飯’不僅是疼愛你的人對(duì)你的一句叮囑，其實(shí)自己也要對(duì)自己說‘好好吃飯’，養(yǎng)好身體不生病，比什么都要緊。

一個(gè)人，只要愿意，也可以吃出幸福感。

寵愛自己的護(hù)眼菜譜——南瓜蒸雞肉

南瓜蒸雞肉，配上松軟的大米飯，喝一口自己做的花生奶，這看似簡(jiǎn)單的一餐，享用的時(shí)候，一定滿心愉悅。

做法也簡(jiǎn)單，不用飽受油煙之苦。

【原料】：

雞腿一只小南瓜一個(gè)

【配料】：

、青豆適量蒜五瓣香蔥兩根姜一小塊

【調(diào)料】：

鹽一茶匙蠔油半湯匙黑胡椒一茶匙番茄醬半湯匙淀粉兩茶匙

寵愛自己的護(hù)眼菜譜——南瓜蒸雞肉

1，原料圖。

2，南瓜切開掏空。（可以直接切圓形）。

3，雞肉和青豆粒焯水撈出備用。

4，雞肉，青豆，蒜切小塊，姜末，蔥末，蠔油，番茄醬，黑胡椒，鹽，淀粉，食用油一湯匙，混合腌20分鐘。

5，腌漬好的肉放進(jìn)盅里。上蒸鍋蒸20-30分鐘即可。

6，蒸好的南瓜盅，配米飯一起吃特別美味。（上鍋的照片又在導(dǎo)出的時(shí)候變成了0 字節(jié)，最近總是發(fā)生詭異的事情）。

寵愛自己的護(hù)眼菜譜——南瓜蒸雞肉

雞肉切小一點(diǎn)，比較好熟。

其實(shí)蒸20分鐘綽綽有余了，因?yàn)槟瞎虾苄?。要是多人份，只要按照比例增加即可。大南瓜要時(shí)間上也增加。

吃的時(shí)候扒開，米飯，湯汁，南瓜，混合，舀一勺一口下去相當(dāng)滿足。雞肉很滑嫩多汁，味道咸鮮清爽，微微帶酸。

來源：大楚網(wǎng)

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