我的朋友巫昂搬去了宋莊，租了一個大房子，三層樓，有大畫室，有大院子可以種菜，頂層有露臺可以做“仰望星空狀”，能養(yǎng)狗，能養(yǎng)貓，冬天有地暖，工作臺有好幾個，早上在東邊，迎著朝霞，下午在西邊，送走晚霞，房租便宜，也就是在城里租個兩居室的價錢，還不能是精裝的那種。

我去找她玩，順便觀摩一下宋莊的藝術(shù)產(chǎn)業(yè)，滿眼的藝術(shù)館，造型各異的房子，壯觀場面快趕上大煉鋼鐵時的小高爐了。滿大街都能見到藝術(shù)家模樣的人，他們或者光頭，或者長發(fā)，或者穿著個性，其醒目程度超過一盤宮保雞丁里的雞丁，小炒肉里的肉片。

據(jù)說常年在此駐扎的各類藝術(shù)家、詩人有3000人，有人想到這3000人的作品能賣多少錢，我想的是：得有多少餐館才能滿足這3000個挑剔的胃呀？依據(jù)我的經(jīng)驗，藝術(shù)家扎堆的地方必然是吃貨扎堆的地方，藝術(shù)家走南闖北，吃吃喝喝，藝術(shù)有優(yōu)劣，吃貨無真?zhèn)?，我尋思著，這群藝術(shù)家聚會聊天的主題也無非是：吃喝、掙錢、姑娘……

巫昂進(jìn)莊半年，儼然已是莊內(nèi)人了，她知道哪里好吃，哪里蒙事。宋莊雖小，也階級分明，小堡村相當(dāng)于富人區(qū)，許多有名的藝術(shù)家居住在此，對于外地剛來宋莊的新人來說，這里就是“革命圣地”，方力鈞、栗憲庭的住處就相當(dāng)于楊家?guī)X。而在餐館吃飯，能去米娜餐廳，蘋果樹下吃大餐喝咖啡的，也已經(jīng)事業(yè)小有成，而剛來的落魄分子，只能和批發(fā)畫板畫布的打工仔混跡在驢肉火燒、桂林米粉處填飽肚子。 麻辣水人參。

米娜餐廳開了不少年了，算是宋莊情調(diào)餐廳的元老級別，這里的老板是一對藝術(shù)家夫婦，米娜是老板娘的名字，一個簡樸的院子，弄得有情有調(diào)，有菜地，有竹林，一個玻璃做的大屋頂，陽光可以灑下來。服務(wù)員是聾啞人，點菜時只需用手指指點點即可，他們都聰明能干。許多造型各異的藝術(shù)人士中午來，吃一碗燃面，再悄然遠(yuǎn)走。這里做川菜，地道的川菜，巫昂向我推薦這里的毛血旺，我覺得孜然焗兔腿更妙，口感筋道，上面撒滿花生碎，辣，但是過癮。麻辣水人參，其實就是泥鰍。在中國的西南片區(qū)，做泥鰍是廚師的拿手菜，肥碩的泥鰍，去頭，混以仔姜，泡菜，辣椒，再用黃瓜片打底，泥鰍入味，肉質(zhì)細(xì)滑，也可以嘗嘗里面的姜片，是一種動情的酸辣，有點沖，好吃；打底的黃瓜微微脆，其實我覺得如果在里面再加入一點魔芋也不錯。

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