玻璃臺村，您看到這幾個字會聯(lián)想到什么呢？會想到亮晶晶的玻璃嗎？其實，這個村莊的得名跟玻璃倒是沒有什么關(guān)系，它的村名因這里特有的樹種“玻璃樹”而來。據(jù)說村里曾有一棵四個人才能合抱的玻璃樹王，可惜沒能保存至今。 新浪旅游配圖：盤山公路 來源：XDYan的新浪博客

玻璃臺村地處平谷區(qū)鎮(zhèn)羅營東南部，坐落在平谷最高峰東指壺山腳下，是平谷區(qū)海拔最高的村莊。這里也是鎮(zhèn)羅營石河的發(fā)源地，村子四周群山環(huán)繞，依山傍水，林木茂盛，溝谷幽深，環(huán)境優(yōu)美。特有的地理環(huán)境，造就了域內(nèi)獨特的氣候，冬暖夏涼，日照充足，空氣清新，負氧離子7級，有天然氧艙之美譽。 新浪旅游配圖：壯美的山 來源：XDYan的新浪博客

玻璃臺成村于清代光緒年間，距今已有100多年歷史。村域內(nèi)現(xiàn)有明長城遺址、鬼斧神工一線天、高聳山澗迎客松、天子谷等自然奇觀，另外還有融宗教文化與自然風光完美結(jié)合的東指壺景區(qū)。村內(nèi)建有67棟別墅樓，清一色的灰白色調(diào)二層樓，隨山形地勢高低錯落，群山翠色中婉約清麗，仿若江南的徽派建筑。夕陽西下時，登上斑駁的明長城遺址鳥瞰整個村莊，散落的民居、徽派的房屋、炊煙裊裊，構(gòu)成了一幅恬靜悠然的山村美景。2008年玻璃臺村被評為“北京最美的鄉(xiāng)村”，是北京市新農(nóng)村建設(shè)示范村和平谷區(qū)旅游試點村之一。 新浪旅游配圖：炊煙裊裊 來源：XDYan的新浪博客

村名源于玻璃樹，這里的特色鄉(xiāng)村美食也與玻璃樹關(guān)系匪淺。來到玻璃臺村，一定要嘗嘗這里的“玻璃宴”——用玻璃樹葉做的農(nóng)家飯，玻璃雞翅、玻璃排骨、玻璃豆腐、玻璃扣飯等，絕對是別的地方吃不到的天然美味。

玻璃臺村由于地處山區(qū)，交通不便，曾是遠近聞名的貧困村。過去，人們生活艱苦，連蒸饅頭用的屜布都買不起，只能“靠山吃山”，隨處可見的玻璃樹被村民摘下樹葉曬干，捆扎后貯存起來，蒸東西時用來做屜布，沒想到蒸出的飯菜清香撲鼻，此后竟逐漸演變成了遠近聞名的玻璃宴。 玻璃宴

玻璃樹葉具有清心、潤肺、明目的功效，主要緣于玻璃樹葉中含有豐富的氨基酸和對人體有益的物質(zhì)。玻璃樹葉直接吃是不成的，但可以包飯包菜包肉，玻璃樹葉熏蒸后散發(fā)一股特殊的香味，濃郁清新，沁人心脾。多少年來，玻璃臺村的村民一直把玻璃樹葉當作盛器及烹飪輔料，做飯時從來不用屜布，就用它來包著蒸饅頭或者燉排骨、煮柴雞，比如，遠近聞名的“玻璃翠排”，就是將每塊排骨包上玻璃樹葉再上鍋蒸制而成，端上桌來有股玻璃樹葉的清香，令人垂涎欲滴。經(jīng)典的“玻璃宴”菜品有四盆八盤，取“四平八穩(wěn)”的吉祥寓意。

玻璃樹是天然野生的樹種，生長緩慢，過去漫山遍野，后來因為栽種果樹，村子附近越來越少了，如今只能到深山里才能看到。自從發(fā)展旅游業(yè)以來，玻璃樹搖身一變成了“搖錢樹”，村中曾經(jīng)試圖人工種植，但是只存活了幾棵，村民們更是倍加珍惜。

Tips:

公交：東直門長途汽車站乘852路到平谷暢觀樓下，轉(zhuǎn)乘平谷34路即可到村里

自駕：

1、北京－京順路－枯柳樹環(huán)島右轉(zhuǎn)－平順快速路－到平谷縣城向北－鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)政府-按照導向牌即可到達。

2、北京－機場高速－穿過首都機場西北側(cè)－平順快速路－到平谷縣城向北－鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)政府-按照導向牌即可到達。

3、北京－京通快速路－京哈高速－燕郊李齊莊左轉(zhuǎn)－密三路－平谷－到平谷縣城向北－鎮(zhèn)羅營鎮(zhèn)政府-按照導向牌即可到達。

相關(guān)資訊

• 瑜舍o地中海圣誕大餐
• BreadTalk圣誕大餐新鮮出爐
• Awfully late新年許愿星巧克力限量版上市
• 節(jié)日盛宴盡在布魯宮法餐廳
• 溫莎量販搶訂倒計時
• 三樂意式餐廳推出超值圣誕套餐
• 夏季需警惕：這些食物千萬不能放進冰箱
• 夏季保健飲食的三宜三戒
• 私募高端訪談：“吃喝玩樂”是下半年投資主線
• 雞蛋營養(yǎng)美味 但這5種蛋你絕對不能吃