總廚的名字聽起來有點一統(tǒng)餐飲江湖的意味，其實出品的是正統(tǒng)港式粵菜。位置絕好，正對工體北門——空間打造屬視覺錯位藝術(shù)，算是荷蘭藝術(shù)大師M.C.Escher的追隨者。小二層兩側(cè)墻壁通透，用碩大的金色油畫框裝裱起來，人坐在里面就餐像是畫中人。墻上拼鋪的中式元素的窗欞并非取自傳統(tǒng)，細看卻是連貫起來的小幾何圖形。一層可圈可點的是東側(cè)墻壁的留白，讓視覺有了呼吸空間，同時是投影墻位置，代表這里將可欣賞到一些電影和視頻。外圍的落地窗位置在隆冬時節(jié)顯得落寞了，因為稍冷。印象深刻的是店卡背面的黑白線描，同樣擁有M.C.Escher意味，出自店主作品——很多文化產(chǎn)業(yè)的人到最后都開了餐廳，這點在北京尤甚啊。

這里主打健康香港菜和精品粵菜，每樣上來都有點粵菜系粉妝玉砌又花團錦簇的美好感。實行少鹽、無味精——北京粵菜餐廳少有的鹽頂鴿（原價38元/只，現(xiàn)18元/只），視覺黃燦燦又香噴噴，口感上錦上添花的是表層的神秘香料，目前活動中價位優(yōu)惠，故隆重推薦。香港人比較喜歡的本土菜深井燒鵝（48元），似乎是特地來PK一下北京烤鴨的，記憶猶新的是表層油浸浸的酥酥鵝皮，涼卻后味道一差千里，所以要趁早下箸。最喜歡的是這款豉汁蒸鳳爪（16元/份），小份故顯得珍貴，無比酥爛，脫骨術(shù)做到家，口感軟糯濃香。蝦餃（28元/份），味道上就是清淡二字，但分量大出許多。

吃得太多了，接下來很難忘的是金蟲草燉土雞湯（38元/位），唯一的遺憾是湯內(nèi)輔料太多，湯顯得次要了。味覺還是相當鮮美。紅酒牛肋骨（25元/位）性價比最高，口口都是香濃，店家建議吃到最后放棄刀叉直接用手剔骨，才算最高境界?？图姨厣劧垢?8元）的美在于它的多元性，大塊大塊地混合了肉仍然保持嬌嫩狀態(tài)，斷然不能使用筷子，否則一夾即碎。印象比較深刻的還有碧綠的姜汁炒芥藍（32元/位），配下面端上的臘味煲仔飯（38元）頗為登對。對羅漢映紅珠則要留一個懸念了，你猜羅漢是甚紅珠又是甚？也屬視覺漂亮口感清淡的菜品，純素，需要剖開來吃……

最后是甜點時刻，榴蓮酥（6元）不多闡述了，北京太火。罕見而美味的是公子雪山包（6元/只），在本來已經(jīng)完全酒足飯飽的時刻對它想忽略不計，它卻給此行一個完美的收尾。雪山樣，饅頭狀，一口下去即刻癱軟，內(nèi)里都是奶油，隆重推薦。可無線上網(wǎng)，有下午茶，21:00后為酒吧時間。

朝陽區(qū)工人體育場北門1號看臺（8069 8989），11:00-3:00，人均消費80-120元。

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