人妻一二三区|荡乳情欲小说大全目录|夜夜嗨aⅴ国产精品|无套后进式视频在线观看

您當(dāng)前位置: 旅游信息網(wǎng) >> 綜合資訊 > 詳細(xì)信息
夏季巧用芥末拌色拉-北極甜蝦水果色拉
相關(guān)專題: 目的地開飯啦  發(fā)布時(shí)間:2012-07-24
資訊導(dǎo)讀:天太熱了,所以最近都做一些簡單清爽的菜。對于北極甜蝦,我還是固執(zhí)的最喜歡生吃,總覺得生吃才是最能體現(xiàn)其最最原本的鮮甜味兒。做

天太熱了,所以最近都做一些簡單清爽的菜。對于北極甜蝦,我還是固執(zhí)的最喜歡生吃,總覺得生吃才是最能體現(xiàn)其最最原本的鮮甜味兒。做了個(gè)北極甜蝦色拉,很受歡迎,甚至連平時(shí)吃日料不肯吃生蝦的某位小盆友,不停的吃了一個(gè)說還要一個(gè)。

夏季,做一些水果色拉或者蔬菜色拉,我覺得都是不錯(cuò)的選擇。有些人可能會覺得甚至連色拉醬都覺得膩,那么教你個(gè)辦法,可以在色拉醬中調(diào)入一些芥末,然后再滴幾滴檸檬汁,那味道瞬間就會變得清爽許多。

北極甜蝦水果色拉

原料:

北極蝦(生蝦)、火龍果、蘋果、獼猴桃、色拉醬、芥末、檸檬汁、橄欖油。

做法:

1、北極蝦解凍后,去頭、剝殼保留尾部和最后一截蝦殼。(快速解凍北極蝦方法:從冰箱中取出冷凍野生北極蝦,放入裝有常溫食用水的大盆中,用湯瓢輕輕攪拌10-15秒鐘,使蝦表面的冰霜融化,并使蝦體吸收一部分水分,以便使凍蝦還原到自然狀態(tài),然后再常溫放置至完全解凍。解凍冷凍北極蝦千萬不要一直泡在水中,會影響肉質(zhì)和口感)

2、純凈水中加幾滴檸檬汁,把剝好的北極蝦放入水中,用筷子輕輕順時(shí)針攪拌幾圈。

3、撈出北極蝦仁,瀝干水份。

4、小碗中擠入色拉醬,加入一點(diǎn)芥末,拌勻。

5、把所有水果去皮去核切小丁,放入一個(gè)大碗中,同時(shí)放入北極蝦仁。

6、把混合好的色拉醬和所有材料拌勻,滴幾滴檸檬汁,再放入一小勺橄欖油拌勻即可。

【碎碎念】:

1、把剝好的蝦仁用純凈水混合檸檬汁泡一下,更衛(wèi)生。

2、芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,能增強(qiáng)人的食欲。它還具有解毒功能,能解魚蟹之毒,故生食三文魚等生鮮食品經(jīng)常會配上芥末。

3、水果可以換成其它品種,也可以換成蔬菜。

4、坊間很多關(guān)于海鮮和水果不能同食的傳言,說白了就是理解為水果中的維C,會和蝦中五鉀砷化合物的成份生成砒霜,但是那是需要很大很大的量的海鮮和富含Vc 的水果~這個(gè)量,一個(gè)人一天壓根吃不了。所以,別以為那么容易就會讓你給整出砒霜來。

?

來源:美食天下  
本文標(biāo)簽:
免責(zé)聲明: 本站所有信息均來自網(wǎng)絡(luò)和相關(guān)會員發(fā)布,本站已經(jīng)過審核,如有發(fā)現(xiàn)第三者他人利用各種借口理由和不擇手段惡意發(fā)布、涉及到您或您單位的肖像及知識產(chǎn)權(quán)等其他不便公開的隱私和商業(yè)信息時(shí),敬請及時(shí)與我們聯(lián)系刪除處理。但為此造成的經(jīng)濟(jì)或各種糾紛損失本站不負(fù)任何責(zé)任,特此聲明! 本站聯(lián)系處理方式:圖文發(fā)送至QQ郵箱: 523138820@qq.com或微信: 523138820,聯(lián)系手機(jī): 15313206870。