暑期旅行?盤(pán)點(diǎn)杭州美食

2012-7-13

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文章摘要

外婆家??一樓風(fēng)月當(dāng)酣飲，十里湖山豁醉眸 　　“一樓風(fēng)月當(dāng)酣飲，十里湖山豁醉眸。”這副楹聯(lián)說(shuō)的就是杭州西湖著名菜館――樓外樓。她坐落在景色清幽的孤山南麓，面對(duì)淡妝濃抹的佳山麗水。這座已有１５０多年悠久歷史的名菜館素以“佳肴與美景共餐”而馳名? 海內(nèi)外。無(wú)論是傳統(tǒng)名菜，還是新創(chuàng)菜品，抑或是點(diǎn)心小吃，都會(huì)讓每一位食客不虛此行。

（本圖片由同程網(wǎng)網(wǎng)友@樂(lè)幽游提供）

　　地址：杭州西湖區(qū)孤山路30號(hào) 　　交通：k850路 k27路 y2路 k7路 斷橋下，上白堤 ? 奎元館??杭州百年傳統(tǒng)老店 　　奎元館創(chuàng)建于清同治六年，百年傳統(tǒng)老店。來(lái)到這里“蝦爆鱔面”、“片兒川面”、“紅油八寶面”、“海四寶面”、“金玉滿堂面”、“素汁涼拌面”、“奎元子排面”、“紅油雙菇面”等值得推薦的。

（本圖片由同程網(wǎng)網(wǎng)友@樂(lè)幽游提供）

　　地址：杭州解放路154號(hào)近中山北路口（老店）；文暉路348號(hào)(新店)（中山北路與湖墅路之間） 　　交通：乘K55、K195、K106、801、846、38、K56、K105、809、49、308、814、501、K515、520、335、K591、J14 ? 知味觀???傳統(tǒng)的名小吃的集中地 　　中華老字號(hào)。傳統(tǒng)的名小吃、名點(diǎn)心爭(zhēng)奇斗艷，傾倒無(wú)數(shù)中外食客。“鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素?zé)Z、幸福雙”等一直為人津津樂(lè)道，在名廚的主理之下，八大菜系各領(lǐng)風(fēng)騷，名菜層出不窮，如“雞汁銀雪魚(yú)”、“干菜鴨子”、“武林熬鴨”、“蟹黃魚(yú)絲”、“龍鳳雙會(huì)”、“辣子羊腿”、“蟹黃橄欖魚(yú)”、“一品海鮮盅”等精美菜點(diǎn)。

（本圖片由同程網(wǎng)網(wǎng)友@樂(lè)幽游提供）

　　地址：杭州仁和路83號(hào)（總店）、高銀巷71-73號(hào)（分店） 　　交通：乘Y8高銀街站下；乘8、60、846在高銀街東口站下 ? 狀元館??川菜、寧幫菜、杭幫菜融為一體 　　百年老店，現(xiàn)集聚各地的風(fēng)味為一體，有川菜、寧幫菜、地道杭幫家常菜已譽(yù)滿大江南北。著名藝術(shù)家孫道臨親筆題詞為狀元館、面狀元、進(jìn)狀元館、出狀元。特色菜：蝦爆鱔面、蟹黃魚(yú)面、狀元及第面、乾隆魚(yú)頭。 　　地址：河坊街85號(hào) 　　交通：乘8/K8、60/K60、K195、K208(夜間線)、K216(夜間線)公交，高銀街東口站下。 ? 玉玲瓏??中西合璧，奢華不失內(nèi)斂 　　用奢華來(lái)形容玉玲瓏一點(diǎn)都不過(guò)分，從走進(jìn)門(mén)的那一刻開(kāi)始，你會(huì)確切的感受到什么叫內(nèi)有乾坤。花色的布沙發(fā)，紅色的宮廷椅，金屬的燭臺(tái)，水晶的糖果盒等等嗎，這些都是老板自己設(shè)計(jì)的。這里的菜是奢華的，但是奢華的很內(nèi)斂。酸酪雪梨需要50元一盤(pán)，盤(pán)子會(huì)大得在你意料之外，每片都是以雪梨為鋪墊，上鋪酸酪，點(diǎn)綴著核桃、葡萄干：這是特地從俄羅斯尋來(lái)的，經(jīng)廚師再加工的。還有個(gè)招牌茄子，據(jù)說(shuō)廚師在里面加了鮑魚(yú)、蟹肉、魚(yú)柳。 　　地址：位于下城區(qū)中山北路171號(hào) 　　交通：乘14、21、66路中北路口站，或者乘坐14（區(qū)間）、38、846、K38路中大廣場(chǎng)站下車(chē)。 ?

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