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永利澳門星級夏季美食饗宴

發(fā)布時間：2013-07-18

資訊導(dǎo)讀： 　獲米其林二星殊榮的中餐廳京花軒，以考究食材及精細(xì)制作為宗旨，傳承百經(jīng)典譚家菜，其菜肴在坊間極負(fù)盛名。執(zhí)掌永利澳門中菜部及擔(dān)任京花軒行執(zhí)總廚的劉國柱大師在新菜譜內(nèi)加入多款經(jīng)典譚家菜式。

獲米其林二星殊榮的中餐廳京花軒，以考究食材及精細(xì)制作為宗旨，傳承百經(jīng)典譚家菜，其菜肴在坊間極負(fù)盛名。執(zhí)掌永利澳門中菜部及擔(dān)任京花軒行執(zhí)總廚的劉國柱大師在新菜譜內(nèi)加入多款經(jīng)典譚家菜式。

　　日式料理

當(dāng)中包括經(jīng)秘製生薑醬汁淹泡的「泡薑炒帶子」，爽脆的紫薑以黃酒及醋淹泡，搭配肉質(zhì)彈牙的日本進(jìn)口帶子，突顯其鮮甜，是口感和美味的巧妙交融。

日式料理

來源：新浪旅游

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