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岳麓山屋“?！边叺臑t湘味道

發(fā)布時(shí)間：2013-07-20

資訊導(dǎo)讀： 　臨湖位將后海景致盡收眼底

　臨湖位將后海景致盡收眼底

后海景致

　　鳳凰擂茄子

鳳凰擂茄子

晚間7點(diǎn)，旁邊幾家餐廳還只有稀稀拉拉的幾個(gè)客人，岳麓卻已經(jīng)開始等位了。兩個(gè)露天位明顯是最吸引人的亮點(diǎn)，臨湖位可以近距離接觸后海，三樓露臺則把后海美景盡收眼底。

　　韻味香干煸三菇

很多菜品都是久經(jīng)考驗(yàn)的美味選擇，自是不用多說。鳳凰擂茄子算是岳麓山屋成功老菜擂辣椒的二代產(chǎn)品，兩者大體做法相同，只是用新鮮茄子取代了辣椒，去皮用米湯蒸熟放在擂缽里加少許鹽和蒜泥即上桌，是很多女士的最愛。衡東紙鍋米豆腐造型就很浪漫，一個(gè)明爐、一張紙，紙鍋遇火不燃、遇水不破，把日式料理的烹飪器皿用于湘菜，算是一種新嘗試。

地址：西城區(qū)什剎海前海西沿甲19號10-11室

電話：66172696

來源：新浪旅游

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