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大阪美食之旅在日本廚房發(fā)現(xiàn)珍品

發(fā)布時(shí)間：2013-12-02

資訊導(dǎo)讀：大阪位于日本本州島西南部，是日本重要的工商業(yè)城市和著名的歷史古城。它有著獨(dú)特的飲食文化，日本人常稱其為“日本的廚房”。

大阪位于日本本州島西南部，是日本重要的工商業(yè)城市和著名的歷史古城。它有著獨(dú)特的飲食文化，日本人常稱其為“日本的廚房”。今天，我們將跟隨新加坡著名旅游網(wǎng)站"relax"一起前往大阪，品味此地多種多樣的美食，感受其獨(dú)特的魅力。?

　　章魚燒

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2013-11-25 13:54:39

章魚燒，又名章魚小丸子。其素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉的特點(diǎn)，是日本家喻戶曉的國(guó)粹小吃。它的主要成分有章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔等。大阪的章魚燒非常美味，不要錯(cuò)過(guò)哦。

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2013-11-25 13:54:39

章魚燒小吃店。一看到那個(gè)大大的章魚標(biāo)志，您就知道這是家章魚燒小吃店了。通常，廚師們都在街邊現(xiàn)做現(xiàn)賣。

　　串燒

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2013-11-25 13:54:39

大阪的串燒非常有名。吃一口之后，您就不想停下來(lái)了。而且，串燒的原料非常豐富，幾乎所有的食材都能做成串燒。您既可以沾辣醬油吃，也可以沾鹽或香辣調(diào)味料吃。但是，每次只能沾一次調(diào)味料哦。在大阪，不倒翁串燒店(Daruma Kushikatsu)是最有名的。

　　道頓堀

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2013-11-25 13:54:39

這兒是大阪南部地區(qū)非常繁華的街區(qū)，也是大阪飲食文化的發(fā)源地。道頓堀是品嘗大阪地道美食的好去處。

押壽司

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2013-11-25 13:54:39

又被稱為木條壽司。其是用長(zhǎng)型小木箱(押箱)輔助制作而成。制作者先將配料鋪在押箱的最底層，再放上米飯，然后用力把箱的蓋子壓下去，就做成了四方形的壽司，最后再切成小塊。

最出名的要數(shù)用鯖魚制成的押壽司。但因其風(fēng)味獨(dú)特，因此品嘗鯖魚方壽司之前先嘗試吃一些味輕的押壽司吧。

　　大阪燒

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2013-11-25 13:54:39

它是大阪的特色美食，其主要原料有面粉，蔬菜，肉等等。您還可以將任何自己喜歡的食材放進(jìn)去。在大阪餐館，您既可以自己動(dòng)手制作大阪燒，也可以讓服務(wù)員為您服務(wù)。制成之后，再沾上醬汁，您就能嘗到美味的大阪燒。

　　自由軒的日式咖喱飯

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2013-11-25 13:54:39

日式咖喱飯是將白飯和熱咖喱混合在一起，再加上一個(gè)新鮮的生雞蛋制作而成的。吃的時(shí)候?qū)㈦u蛋拌在熱騰騰的咖喱飯里，這樣不僅有滋有味，還增加了營(yíng)養(yǎng)。

　　油炸豆腐烏冬面

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2013-11-25 13:54:39

這種面非常有嚼勁，而且面湯上的豆腐皮既甜中帶咸，又咸中帶甜。味道非常獨(dú)到。這種美食在大阪隨處可見，拉面店里一張張帶著滿足和喜悅的臉就說(shuō)明了這種烏冬面的美味。 ?

來(lái)源：第一旅游網(wǎng)

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