“海南與新加坡有很多聯(lián)系，雖然都是旅游目的地，但其實(shí)又是不一樣的類型。”在接受記者采訪時(shí)，新加坡旅游局大中華區(qū)首席代表兼署長(zhǎng)周振興坦言，與海南擁有優(yōu)美自然風(fēng)光不同的是，新加坡這樣一個(gè)城市旅游目的地，更需要精心策劃和宣傳推廣。 ? ?

“剛開始我們也會(huì)比較刻意去推環(huán)球影城這樣的國(guó)際品牌，但我們發(fā)現(xiàn)其實(shí)很多地方都有，有些甚至還比新加坡要好?！敝苷衽d說，“其實(shí)游客到一個(gè)旅游目的地，總是希望能夠去品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常L試當(dāng)?shù)厝讼矚g的一切！”周振興說，所以把當(dāng)?shù)厝讼矚g的那些東西包裝好，推薦給游客就是一個(gè)不錯(cuò)的主意。慢慢地，新加坡開始挖掘自己本土的東西。為什么選擇海南雞飯，原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)樾录悠庐?dāng)?shù)厝硕紣鄢院Ｄ想u飯，所以海南雞飯就成了一個(gè)主要的推廣美食?！拔?guī)襟w去吃海南雞飯，他們很好奇，說你們?cè)趺赐坪Ｄ系臇|西？”周振興于是趕緊向他們介紹了雞飯背后的故事，順便又把當(dāng)?shù)睾Ｄ先讼履涎蟮墓适?、以及新加坡中西交融的文化特色一一向媒體道來，一頓海南雞飯吃下來后，媒體記者不但記住了吃過的美食，還把這些傳奇、故事也都記了下來。 ? ?

“之后我們又在考慮，是否可以推出配套的醬料，鼓勵(lì)顧客自己買回去制作?！敝苷衽d說，經(jīng)過連續(xù)多年的包裝推廣，不但文華酒店的海南雞飯成為不少明星到新加坡的必吃美食，文東記等普通連鎖店也大受游客歡迎，市場(chǎng)上不同檔次的雞飯也滿足了不同游客的需求。大家不斷談海南雞飯，現(xiàn)在海南雞飯成了新加坡代表性的美食。“現(xiàn)在還是有不少游客不知道這道美食，說明我們還得加大宣傳推廣力度?！敝苷衽d說。 ? ?

“談到海南市場(chǎng)，周振興如數(shù)家珍：2012年，新加坡接待海南游客比上一年增長(zhǎng)100%；現(xiàn)在，海南與新加坡兩地每周直航航班達(dá)到15個(gè)，座位數(shù)達(dá)到2600個(gè)?！昂Ｄ鲜袌?chǎng)非常好，畢竟我們有那么多的親戚在海南嘛！”周振興發(fā)現(xiàn)，其實(shí)旅游目的地的游客，旅游意識(shí)更為強(qiáng)烈，比如生長(zhǎng)在海南、?杭州、西安等旅游勝地的人，很多都認(rèn)為旅游就應(yīng)該是生活的一部分。

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