為貫徹落實(shí)北京市《關(guān)于繼承和發(fā)揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)節(jié)慶文化，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀》的工作精神。根據(jù)北京市商務(wù)委、北京市旅游委和北京老字號(hào)協(xié)會(huì)的工作要求，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的保護(hù)傳承，弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富群眾精神文化生活，營(yíng)造歡樂(lè)喜慶、祥和的節(jié)日氛圍，建設(shè)充滿(mǎn)活力文化強(qiáng)區(qū)，讓人民群眾共享文化發(fā)展成果。

北京萬(wàn)豐小吃是我區(qū)一家知名企業(yè)，以經(jīng)營(yíng)特色小吃為主，成功創(chuàng)建了《北京九門(mén)小吃》《北京正陽(yáng)門(mén)飯莊》《老北京九門(mén)涮肉》和老字號(hào)《青云閣茶樓》等品牌。 舉辦過(guò)《外交部春節(jié)團(tuán)拜會(huì)》《國(guó)家博物館答謝美國(guó)二戰(zhàn)老兵照片捐贈(zèng)小吃宴》《慕田峪長(zhǎng)城建關(guān)600年小吃宴》《世界知識(shí)出版社團(tuán)拜會(huì)》《奧運(yùn)鳥(niǎo)巢小吃文化節(jié)》《淮安小吃文化節(jié)》《駐華使節(jié)包餃子過(guò)大年》《北京特色周走進(jìn)臺(tái)灣》《北京天橋小吃文化節(jié)》和《北京石景山洋廟會(huì)小吃區(qū)》等弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化活動(dòng)。

自2010年起，在豐臺(tái)區(qū)萬(wàn)豐小吃已連續(xù)七年成功舉辦了“萬(wàn)豐室內(nèi)文化廟會(huì)”。充實(shí)和豐富了豐臺(tái)百姓年節(jié)活動(dòng)，受到了老百姓的熱烈歡迎，切實(shí)增強(qiáng)了群眾在參與過(guò)程中感受傳統(tǒng)節(jié)日文化的普及。

自2012年連續(xù)六年組辦臺(tái)灣北京特色周活動(dòng)，2015和2016年連續(xù)被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、北京小吃協(xié)會(huì)、豐臺(tái)區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)500強(qiáng)餐飲名店”“最具特色的北京小吃品牌”和“豐臺(tái)區(qū)最具影響力品牌”，每逢節(jié)慶假日與地區(qū)總工會(huì)一起組織舉辦“愛(ài)在豐臺(tái)”公益慈善活動(dòng)，受到當(dāng)?shù)孛癖姎g迎。

老北京傳統(tǒng)小吃協(xié)會(huì)與北京萬(wàn)豐傳統(tǒng)小吃有限公司將于2019年春節(jié)舉辦“第八屆室內(nèi)文化廟會(huì)”，時(shí)間地點(diǎn)：2019年2月5日至2月10日（正月初一至初六）活動(dòng)地點(diǎn)：萬(wàn)豐路306號(hào)萬(wàn)豐小吃?xún)?nèi)

本屆春節(jié)文化廟會(huì)主要是為“豐富百姓生活、營(yíng)造京味兒文化、打造豐臺(tái)文化名片、添彩京城幸福生活”，內(nèi)容包括民俗表演、非遺展演、特色美食、節(jié)慶用品展賣(mài)等。年畫(huà)、剪紙、吹糖人、捏面人、等都現(xiàn)場(chǎng)展演，將展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的魅力。

萬(wàn)豐小吃春節(jié)文化廟會(huì)是以春節(jié)特色小吃為龍頭，同時(shí)結(jié)合豐富多彩的民俗活動(dòng)，在室內(nèi)舉辦的文化節(jié)日活動(dòng)。它的可貴之處在于室內(nèi)舉辦，所以避免了室外天氣的影響，從而適合于兒童和老人的參與，形成全家同逛廟會(huì)的喜慶氣氛。萬(wàn)豐小吃提供的特色小吃，有助于營(yíng)造年節(jié)活動(dòng)的吉祥與豐富，特別是在這里舉辦傳統(tǒng)又時(shí)尚的民俗活動(dòng)，有利于廣大群眾在參與的過(guò)程中，感受到傳統(tǒng)節(jié)日的文化魅力。由此，形成春節(jié)期間北京群眾文化活動(dòng)的一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。更是北京新年春節(jié)廟會(huì)一道靚麗的“文化大餐”。讓每一位來(lái)這里的游客足不出北京，就能體驗(yàn)全國(guó)各民族小吃匯聚在一起的魅力，在幾千平米古香古色廳堂里，讓游人在這里感受到老北京過(guò)年習(xí)俗讓您親身參與，通過(guò)十幾種民俗體驗(yàn)，領(lǐng)略新年春節(jié)別樣的樂(lè)趣，本屆小吃廟會(huì)將定位為集中展示全國(guó)小吃與民間文化的一個(gè)平臺(tái)，更是新年春節(jié)讓更多的群眾參與的平臺(tái)。

本次活動(dòng)亮點(diǎn)：

1、京味兒場(chǎng)景拍攝：以老北京四合院正房?jī)?nèi)為背景，為游客提供傳統(tǒng)全家福拍攝場(chǎng)景：并免費(fèi)提供傳統(tǒng)服裝作為道具。2、互動(dòng)游戲：提倡全民健身、為游客提供簡(jiǎn)單體育器械，如兵乓球、羽毛球等。提供當(dāng)年老北京童年游戲服務(wù)項(xiàng)目，如推鐵環(huán)、歘羊柺、抽尜尜、欻棍、升官圖、抖空竹、跳格子、踢毽子等游戲。3、中華小吃博物館：在萬(wàn)豐二層小吃博物館，設(shè)立老北京風(fēng)情民俗老物件展。4、非遺民俗手工藝展賣(mài)：在萬(wàn)豐一層攤位，設(shè)立老北京民間傳統(tǒng)手工藝品現(xiàn)場(chǎng)制作區(qū)：包括剪紙、布藝、面人、風(fēng)箏、空竹、糖人、編織、料器、木板年畫(huà)等形式的表演，以通過(guò)展示與銷(xiāo)售相結(jié)合方式，鼓勵(lì)顧客親自動(dòng)手制作完全個(gè)性化的工藝品。5、萬(wàn)豐大戲臺(tái)：廟會(huì)通過(guò)店內(nèi)的舞臺(tái)將有精彩的文藝演出，采取專(zhuān)業(yè)演員、為大家展示自己的藝術(shù)才華。表演區(qū)域還可以每天穿插魔術(shù)、雜技等娛樂(lè)項(xiàng)目。

（1）演出形式：京劇、相聲、快板、牛骨數(shù)來(lái)寶、單弦、大鼓、評(píng)書(shū)……（2）演出時(shí)間：每天第一場(chǎng)：上午12：00 —12：30 ?每天第二場(chǎng)：下午19：00 — 20：00

主題活動(dòng)介紹

1、初一開(kāi)幕及民間藝術(shù)表演：活動(dòng)開(kāi)始，宣布開(kāi)幕。在年初一主推節(jié)令食品：年糕。(活動(dòng)地點(diǎn)：門(mén)前廣場(chǎng)，時(shí)間：10:00-12:00) 2、初二：主推節(jié)令食品：餛飩 門(mén)前廣場(chǎng)舉行鑼鼓、秧歌、中幡、民間花鼓、高蹺等精彩表演。手工餛飩diy，體驗(yàn)北京餛飩的制作方法。(diy活動(dòng)地點(diǎn)：萬(wàn)豐小吃一層，時(shí)間：10：00~21：00) 4、初三：展現(xiàn)初三小年--主推節(jié)令食品：餃子(活動(dòng)地點(diǎn)場(chǎng)內(nèi)，時(shí)間：10：00~21：00) 5、初四： 初五：初六：品小吃、過(guò)大年、精彩演藝互動(dòng)不斷。 (活動(dòng)地點(diǎn)：戲臺(tái)上)

現(xiàn)場(chǎng)民俗專(zhuān)家親自為每位消費(fèi)者免費(fèi)送福字。本次廟會(huì)的目的是營(yíng)造老北京民俗元素、打造豐臺(tái)文化名片、添彩京城幸福生活。

1、小吃展示：內(nèi)容包括老北京傳統(tǒng)小吃、地方特色小吃、伴手禮。2、伴手禮展示：在一層設(shè)固定區(qū)域同期展售。3、文化交流展演：以京味兒雜耍、戲曲、非遺表演等展示為主，利用萬(wàn)豐大舞臺(tái)，組織基層社區(qū)演出團(tuán)隊(duì)定期演出。4、互動(dòng)交流：設(shè)小吃、手工藝互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)，請(qǐng)?zhí)厣〕陨虘?hù)廚師講解，教現(xiàn)場(chǎng)民眾學(xué)習(xí)加工制作。

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