6月5日，正值端午節(jié)前夕，由北京市民委主辦，西城區(qū)政府支持，北京烹飪協(xié)會、西城區(qū)民宗辦、西城區(qū)商務委、牛街街道共同承辦的“第12屆北京清真美食文化節(jié)”在牛街舉行。這給歡度端午節(jié)的市民奉上美食大餐。

20多家清真餐飲、食品品牌企業(yè)集中亮相美食節(jié)，參加美食節(jié)展賣的既有東來順、南來順、錦芳、月盛齋、鴻賓樓、烤肉宛等老字號企業(yè)，也有紫光園、西部馬華、鴉兒李記等知名品牌企業(yè)。按照市場監(jiān)管部門的要求，在保障食品安全衛(wèi)生的前提下，各參展企業(yè)售賣的產(chǎn)品充分考慮節(jié)日特點，品種多達500多種，為市民們奉上了味美、材鮮、潔凈的清真美食，豐富的美食增加了端午節(jié)的濃厚氛圍。

活動現(xiàn)場市民們穿梭往來絡繹不絕，當糖卷果、綠豆糕、咯吱盒、開口笑 、排叉、粽子、碗糕、醬牛肉等這些美食聚集在一起，想想就覺得美味，令人口內(nèi)生津。各種誘人的美食挑動著市民的味蕾，引來各路吃貨圍觀，來自四面 八方的游客乘興而來、盡興而歸，真可謂是滿意、滿足、滿載。

每年一屆的清真美食節(jié)已成為北京地區(qū)清真餐飲食品行業(yè)規(guī)模最大、影響力最廣的行業(yè)盛會，展示了北京清真餐飲品牌形象，推動了清真美食創(chuàng)新發(fā)展 ，促進了民族團結(jié)和諧。

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