北京消費季持續(xù)助力餐飲消費亮點紛呈。隨著冬季到來，各大火鍋品牌紛紛推出暖冬新品、時節(jié)涮品等上新活動。為期一個月的首屆京津冀火鍋節(jié)活動于12月5日在京啟動。東來順、西部馬華火鍋品牌、新辣道、海底撈、呷哺呷哺、京門老爆三、匹夫涮肉、陽坊勝利、陽坊大都、太熟悉老北京涮肉、老門框爆肚、王家渡、滿福樓、海底撈、南來順、壹條龍、京虎門、宣南羊蝎子以及中糧祥云小鎮(zhèn)等百余家火鍋企業(yè)和商圈街區(qū)，為消費者送上溫暖的冬日煙火氣?；顒訂觾x式上，北京烹飪協(xié)會會長云程對首屆京津冀火鍋節(jié)參與品牌優(yōu)惠進行發(fā)布。

首屆京津冀火鍋節(jié)以線下到店推廣為重點，將通過啟動儀式推廣發(fā)布，聯(lián)合火鍋企業(yè)將向消費者推出多項主題營銷活動，各企業(yè)提供優(yōu)惠類型（滿贈、推出新品、會員日、滿減、抵扣、折扣等），開展 “百家火鍋企業(yè)回饋消費者”集中優(yōu)惠活動，為消費者派發(fā)百萬火鍋優(yōu)惠。同時，活動期間，還將開展火鍋愛好者專屬“火鍋群英會”、“鄰里火鍋節(jié)”等一系列分支活動。吸引不同消費者到店體驗。迎合消費者冬日火鍋消費的旺季，如老字號東來順在京各直營門店推出“菌湯大鍋立減10元、甄品羔羊買一贈一”等限時優(yōu)惠；西部馬華火鍋品牌推出“聚嗨火鍋節(jié)，火鍋鮮食材搬回家”9.9元吃羊蝎子；新辣道魚火鍋在京各店堂食點餐搭配魚鍋的顧客，享當餐立減30元優(yōu)惠（電子券北京直營36家門店同享優(yōu)惠活動）；呷哺呷哺在京各門店推出會員儲值返券活動，儲值不同面值，將獲贈多重優(yōu)惠大禮；同時，呷哺呷哺在京117家茶鋪，活動期間推出每日點購大杯茶飲限時買一贈一等優(yōu)惠活動；京門老爆三在京35家門店，活動期間推出新會員消費滿100減20元；匹夫涮肉各店推出充值2000元返300元，充值4000元返800元，美團、口碑滿百減5等優(yōu)惠；陽坊勝利、陽坊大都各店將昌平區(qū)陽坊鎮(zhèn)的陽坊涮羊肉文化進行多渠道傳播，通過傳承人收徒、品牌直播帶貨等方式，弘揚火鍋飲食文化；太熟悉老北京涮肉推出滿100元減20元，北京扎啤買一贈一；王家渡火鍋各門店推出憑暖冬券到店消費，即可享受贈送價值85元的四季鍋；老門框爆肚涮肉方莊總店，活動期間推出限時8.8折優(yōu)惠，邀消費者體驗獨有的北京老字號魅力；南來順、滿福樓、壹條龍、京虎門、宣南羊蝎子、北平三兄弟、湊湊等品牌作為網(wǎng)紅探店打卡地，以肉品地道享譽京城，活動期間將推出到店消費，打卡首屆京津冀美食節(jié)獲贈小吃一份等不同優(yōu)惠；一大批日式火鍋（溫野菜日式火鍋）、壽喜鍋、韓式火鍋、東南亞火鍋等也推出應(yīng)季優(yōu)惠。

同時，我市各大商圈、美食街區(qū)也推出以火鍋為主題的各類營銷活動，中糧祥云小鎮(zhèn)「暖暖火鍋節(jié)」應(yīng)時上線，營造冬季就餐、購物氛圍，同時提升顧客心理感知溫度，在活動期間重點力推火鍋類餐飲品牌如通羅34號鮮貨火鍋、港火肴、野菜村日式火鍋、牛物志、坦坦大爐，還包括哈根達斯冰淇淋火鍋等菜式，逆季趨勢帶動銷售，實現(xiàn)高消費頻次與新開業(yè)品牌之間的客流聯(lián)動，提升火鍋消費體驗，持續(xù)引領(lǐng)冬季消費熱潮。

據(jù)悉，首屆京津冀火鍋節(jié)活動，將圍繞北京消費季年末迎春消費月主題活動，還將推出預(yù)訂年夜飯各種優(yōu)惠，在抓好冬季疫情防控的前提下，各品牌企業(yè)紛紛加大年末促銷力度，沖刺餐飲業(yè)績穩(wěn)步增長?；顒佑墒猩虅?wù)局主辦，北京烹飪協(xié)會承辦，得到了天津市烹飪協(xié)會、河北省飯店烹飪行業(yè)協(xié)會的支持，由勁牌有限公司、美團、燕京啤酒集團、朝陽區(qū)太陽宮凱德MALL等單位共同協(xié)辦。

活動充分發(fā)揮“政府搭臺、協(xié)會組織、企業(yè)唱戲、群眾參與”的特點，助力冬季火鍋企業(yè)的火爆消費，服務(wù)消費者獲得更多的實惠讓利，搭建起溝通餐飲企業(yè)與消費者之間的橋梁，進一步釋放餐飲消費潛力，開創(chuàng)消費新引擎。北京烹飪協(xié)會會長云程表示，通過京津冀火鍋節(jié)系列活動，刺激火鍋消費，助力火鍋行業(yè)增長，帶動餐飲業(yè)有序增長，同時，希望以火鍋節(jié)為契機，積極探索業(yè)態(tài)發(fā)展新思路、品質(zhì)提升新生態(tài)，弘揚和發(fā)展各派別火鍋深厚的歷史底蘊和悠久文化。

為吸引更多年輕消費者，本屆火鍋節(jié)的開幕儀式現(xiàn)場，太陽宮凱德MALL中庭還設(shè)置了火鍋主題快閃店，用更趣味、更年輕化的巨型火鍋模型、火鍋文化展示、拍照打卡裝置以及火鍋飲食文化、火鍋“學霸”等互動裝置和游戲來增進消費者的參與感和體驗感。為消費者打造一個好玩的火鍋節(jié)，充分展示中國火鍋文化深厚的歷史底蘊。同時，津、冀兩地協(xié)會分別發(fā)來賀信和祝賀視頻，希望借此首屆京津冀火鍋節(jié)啟動，為迎接京津冀三地更加協(xié)同、多元、互助的餐飲發(fā)展格局奠定基礎(chǔ)。

勁牌有限公司作為活動協(xié)辦單位之一，將中國勁酒推廣到更多消費者餐桌，成為連接京津冀餐飲火鍋企業(yè)的創(chuàng)新實踐。配合活動做好全方位服務(wù)，嘗試多元合作，助力京津冀火鍋節(jié)活動。

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